Hello mes LUCA gang,nouvelle semaine, nouvelle recette! Pour 2-3 personnes: 3 bifteck de cuisse, 4 poivrons (vert, jaune, rouge, orange), 4 cuillères à soupe de coulis/purée de tomate, 1 patate douce rouge,assaisonnements,huile,sel. Coupez vos poivrons en lamelles. Assaisonnez vos bifteck à votre convenance (flocons de persil, poivre, mélange d’ail, poudre de gingembre…pour moi) et coupez…
Mois : mai 2017
Méli Mélo de pommes de terre aux poivrons multicolores, côtes de porc et sa sauce crémeuse jaune gratinés
Hello mes LUCA gang, pour cette nouvelle semaine,je vous propose ma nouvelle recette! Pour 2-4 personnes: 5 côtes de porc,3 pommes de terre,1 oignon, 4 poivrons (rouge, jaune, vert, orange), crème fraîche liquide, moutarde, assaisonnements, sel. Assaisonnez vos côtes de porc à votre convenance et placez les dans un plat à gratin. Pelez, rincez et…
Gratin de crêpes au Bacon
Hello mes LUCA gang, Nouvelle semaine qui débute, nouvelle recette! je vous propose une version salée et originale de crêpes pour changer des classiques crêpes enroulées farcies (voir article ici: https://luniversculinairedeannielle.wordpress.com/2017/04/12/crepes-salees-farcies-a-la-viande-hachee-de-boeuf/) Pour 2-3 personnes, il vous faut: 5 crêpes, 473 ml de crème fraîche liquide, 6 tranches de bacon cru, 180g de fromage mozzarella râpé,assaisonnement….
Lasagnes revisitées au pain naan (pain Indien)
Hello mes LUCA gang, nouvelle semaine, nouvelle recette! Vous connaissez déjà tous & toutes les lasagnes classiques n’est-ce pas?! Eh ben moi qui aime l’originalité, j’ai décidé de remplacer les pâtes à lasagnes par du délicieux pain naan. Pour 2-5 personnes, vous aurez besoin de : 720 g de viande hachée de boeuf (mi-maigre),340g de…
